Wir produzieren, lagern und sortieren auf unserem Hof vier verschiedene Kartoffelsorten. Die Kartoffel liefert von allen Kulturpflanzen pro Hektar den höchsten Nährwert an direkt konsumierbaren Feldfrüchten.
-Agria: gelbschalig, mehligkochend
-Erika: gelbschalig, festkochend
-Desiree: rotschalig, mehligkochend
-Blaue St.Galler: blauschalig und -fleischig, Pro Spezie rara
Unsere Kartoffeln finden sie das ganze Jahr in unserem Hofladen offen oder in 10 kg Säcken. Betreiben sie ein Restaurant, Kantine etc. und brauchen eine grössere Menge? Rufen sie uns an oder kommen sie vorbei.
